El mundo se enfrenta a una crisis de hambre sin precedentes – PanaTimes


COVID-19 podría duplicar la cantidad de personas que experimentan inseguridad alimentaria a nivel mundial gracias al aumento de los precios de los alimentos, el desempleo y la presión sobre los programas alimentarios

Desde la primera ola de COVID-19, los bancos de alimentos se han visto desbordados. La nueva publicación de Consumer Report sugiere que las cosas se están poniendo feas: uno de cada cinco estadounidenses ha recurrido a una despensa de alimentos, un banco de alimentos o una distribución comunitaria de alimentos en algún momento desde que comenzó la pandemia, un aumento del 50%. Casi el 10% de los padres con hijos menores de cinco años informó de altas tasas de inseguridad alimentaria muy alta. Este es un problema de salud pública.

A nivel mundial, los costos de los alimentos han aumentado durante cuatro meses consecutivos a medida que los países comienzan a acumular existencias. Las personas también están acumulando productos básicos mientras permanecen en el interior, limpiando los estantes de las tiendas de comestibles locales. A pesar de la estabilidad de los precios mundiales de los alimentos, numerosos países han experimentado un nivel variable de inflación a nivel del consumidor. Este aumento de los precios de los alimentos tiene un impacto más significativo en las comunidades vulnerables, ya que gastan una mayor parte de sus ingresos en alimentos.

Cómo los estadounidenses se abastecieron de alimentos durante el COVID-19

El desempleo y el aumento del costo de los alimentos dificultan la compra de alimentos para más familias. Con la llegada del invierno, las familias deben decidir entre mantener las luces encendidas o alimentar a sus familias. Según la encuesta Household Pulse, el número de padres con hijos menores de cinco años que informaron que sus hijos no comían lo suficiente está en un nivel histórico.

La pérdida del cuidado de los niños y las comidas que se ofrecen de forma gratuita o a un costo reducido en la escuela ha agravado la inseguridad alimentaria de muchas familias. A medida que las escuelas cierran, millones de niños y muchas familias están perdiendo el acceso a los programas de alimentos gratuitos o de costo reducido que ofrecen estas escuelas. En Estados Unidos, alrededor de 35 millones de personas padecen hambre, aproximadamente la población de Canadá. Las inseguridades alimentarias en familias con niños se han más que triplicado hasta el 29,5% según investigadores de Northwestern.

El Programa Mundial de Alimentos de la ONU advirtió que otros 130 millones de personas podrían enfrentar una inseguridad alimentaria aguda para fines de 2020, debido a las pérdidas de ingresos y remesas. Esto se suma a los 135 millones de personas que ya padecían inseguridad alimentaria aguda antes de la crisis.

Como siempre, las personas que tenían menos medios antes de una recesión económica sufren más durante las recesiones y durante más tiempo. La crisis es peor para las personas de color. Más de un tercio de los afroamericanos y el 22% de los hispanos han utilizado una despensa de alimentos, un banco de alimentos o una distribución comunitaria de alimentos durante la pandemia.

Percepción de aumento de los precios de los alimentos durante la pandemia COVID-19

Pero para contrarrestar la narrativa habitual, en Feeding America, la organización sin fines de lucro más grande para aliviar el hambre en los EE. UU., El 40% de los visitantes entre marzo y junio de 2020 eran nuevos, dice la vicepresidenta ejecutiva y directora de operaciones Katie Fitzgerald.

Hay consecuencias inmediatas y a largo plazo de una nutrición inadecuada. Muchas familias pasarán hambre este Día de Acción de Gracias. Si tiene los medios, apoye a las organizaciones de ayuda mutua de su vecindario. Estas redes comunitarias hiperlocales pueden ofrecer apoyo y alivio inmediatos a las familias necesitadas. Muchos bancos de alimentos y despensas locales también están luchando bajo esta tensión adicional, investigue y ayude donde y como pueda.

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